Emymyly
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 08.02.2013
RETETE0
PRIETENI25
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Varsator
A gresi este omeneste…totusi, a da vina pe altul este si mai omeneste.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu mere si bezea
Batem galbenusurile cu zaharul. Adaugam uleiul praful de copt stins cu zeama de lamaie, drojdia si faina. Adaugam apa fiarta si amestecam repede pana obtinem un aluat ca o smantana mai groasa, dar care sa curga din lingura. Daca aluatul va fi prea subtire merele se vor duce la fund si...
Prăjitură cu bezea şi aromă de mentă
Preparare blat: Sfecla curatata(ramane 500 gr dupa ce am curatat-o) o taiem felii si o punem intr-o tava pe care am asezat o hartie de copt.Punem la cuptor si o lasam pana cand se inmoaie.Mai intoarcem feliile intre timp. Dupa ce s-a racit,se paseaza cu blenderul vertical,se...
Prajitura cu sirop de menta si crema de cafea cu rom
Incingem cuptorul la 200 de grade. Se separa cu grija albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca bine cu ulei pana devin ca o maioneza subtire si se adauga zaharul. Se bate crema in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga apa si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma tare cat...
Prajitura cu menta si ciocolata By Gaby_d
Eu am modificat putin reteta si am scos galbenusul de ou( nu pot manca ou crud) adaugand cateva linguri de frisca. la glazura II am mai pus putina apa pentru a subtia sosul. Blat: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile cu apa calduta si zaharul le-am mixat foarte...
Prajitura cu menta - reteta nr. 100
Pregatim blatul: batem albusurile spuma cu un varf de sare cu mixerul la treapta cea mai mare. Adaugam zaharul si mai mixam 3-4 minute. Adaugam apoi pe rand galbenusurile si apa mixand in continuare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. La final adaugam nuca...
Prăjiturele japonze la aburi
Făina se amestecă cu praful de copt și se cerne. Oul se amestecă cu laptele, zahărul, uleiul și cacao. Se adaugă peste făină și se amestecă cu telul doar până devine omogen. Se toarnă compoziția în 4 forme de muffins, tapetate cu hârtie și se...
Prajiturele Noire
Biscuitii se sfarma cu o sucitoare, se pun intr-un bol, adaugam peste ei cacaoa, untul topit si racit si omogenizam. Tapetam o tava de briose cu folie de plastic, apoi asezam compozitia de biscuiti presand cu o lingura. Dam la rece pana pregatim crema. Punem gelatina intr-un bol si tunam...
Cake Pops - prajiturele cu ciocolata (multa)
Cum am ajuns sa fac aceasta reteta? Simplu, am facut o prajitura pentru care am cam exagerat cu cantitatile si uite asa m-am trezit cu un blat de tort (20/30cm) in plus. Atunci m-am pus pe treaba si am nascocit aceste bomboane ciocolatoase. Blatul se lasa la uscat cateva ore, apoi se...
Cake pops cu sampanie
1. Maruntim blatul si il amestecam cu crema de branza. 2. Formam bilute din compozitia de mai sus. 3. Topim ciocolata pe bain-marie, adaugam uleiul si amestecam. 4. Introducem fiecare bat in ciocolata, apoi il bagam in biluta si dam la frigider 10 min. 5. Scufundam cu grija fiecare...
Cake Pops cu biscuiti si ciocolata alba
Cum preparam: Maruntim bine biscuitii la robot pana ce obtinem un praf fin. Adaugam crema de branza (aflata la temperatura camerei) si amestecam bine. Adaugam esenta de rom si formam bilute cat o nuca mica pe care le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt. Topim 50 gr...
Prajitura pe bat
Cum am ajuns la aceasta reteta? N-as vrea sa spun si sa recunosc in acelasi timp ca uituceala ma caracterizeaza. :)) Dar de data asta chiar s-a intamplat sa uit complet de feliile de pandispan ce le-am folosit la pozat. Si cum nu ma induram sa le arunc m-am gandit sa le transform in ceva...
Prajitura Blanc
Blat: Biscuitii se macina fin in robotul de bucatarie. Se toarna apoi untul topit si racit si se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara, presand apoi cu o lingura. Dam la rece pana pregatim crema. Crema:...
Pasta de gogosari cu kapia
Spalam cateva stricle de la Prigat daca aveti si borcane mici cu apa fierbinte, apoi le punem la scurs cu gura in jos pe un prosop curat de bucatarie. Gogosarii si ardeii kapia ii spalam bine sub jetul de apa. Ii taiem in doua si ii curatam de toate semintele. Ii taiem bucati potrivite apoi...
Tort in straturi cu mijloc de bezea
Pentru prima foaie mixam bine albusurile cu zaharul pana formam o compozitie albicioasa apoi incorporam faina. Aluatul obtinut il turnam intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt (eu am folosit o tava dreptunghiulara de marimea unui caiet studentesc) si bagam la cuptor 15 - 20 de...
Tort cupola cu branza de vaci si fructe
Aluat fraged: intr-un mixer punem faina, praful de sare si untul rece taiat cubulete, apoi adaugam zaharul si galbenusul de ou. Scoatem aluatul din mixer si il framantam doar cat sa-l transformam intr-o bila. Pe o hartie de copt (pergament) intindem aluatul cu sucitorul, asezam deasupra bolul...
Tort Medena
Rulada :Amestecam albusurile cu zaharul si mixam pana se fac bat, apoi adaugam galbenusurile pe rand si la urma faina amestecata dinainte cu praf de copt. Turnam in tava tapetata cu hartie de copt si coacem 10-15 minute pana devine aurie.O rasturnam cu tot cu hartia de copt pe...
Placinta cu branza si stafide
Pentru inceput vom lasa foile de placinta se se decongeleze la temperatura camerei,stafidele se vor pune la inmuiat in apa calda cu esenta de rom. Branzica de vaci o vom amesteca zaharul,adaugam ouale smantana si frisca, amestecam usor cu o furculita sa se incorporeze toate ingredientele, daca...
Tortulet de biscuiti
Pentru sirop : se pun la foc cele 3 cani de apa cu zaharul si esenta de vanilie. Se lasa sa fiarba putin iar apoi se lasa la racit. Biscuitii se insiropeaza bine si se aseaza in vasul in care vreti sa faceti tortul. Se pun unii peste altii. La sfarsit se face budinca de cacao dupa...
Tort de biscuiti cu crema de portocale (de post)
Intai de toate pregatim o cafea, dar nu prea amaruie, o lasam sa se raceasca apoi punem in ea amaretto. Intr-un bol punem sucul de portocale, zaharul si faina pe care inainte o cernem. Amestecam bine cu un tel sa nu ramana cocoloase. Taiem pastaia de vanilie in doua, scoatem miezul cu varful...
Tort de biscuiti cu cafea
Prima data pregatim blatul de baza.Mixam albusurile cu un praf de sare,adaugam treptat cate o lingura de zahar pudra,galbenusurile ,apa,uleiul si cacaua amestecata cu faina. Tapetam o tava de de 35/25 cm cu folie si dam la cuptor pentru 20 de min(testul scobitorii) Pentru crema de cafea...