Se curăţă legumele şi se taie cubuleţe. La fel se procedează şi cu cartofii şi dovleacul. Tăiem carnea cubuleţe şi cârnaţul rondele.
O jumătate dintr-un morcov o răzuim pe răzătoarea fină şi apoi îl călim în ulei. După ce s-a călit stingem cu apă şi...
Ciorbă din cotlet de porc, cârnaţ şi legume
Se curăţă legumele şi se taie cubuleţe. La fel se procedează şi cu cartofii şi dovleacul. Tăiem carnea cubuleţe şi cârnaţul rondele. O jumătate dintr-un morcov o răzuim pe răzătoarea fină şi apoi îl călim în ulei. După ce s-a călit stingem cu apă şi...