Despre condimentele chinezesti-sosul...
Postat de: AndreeaJ in Bucataras in orasAr fi trebuit sa incep cu aceasta postare mai demult, insa nu m-am gandit ca o mica discutie pe tema sosurilor si uleiurilor chinezesti poate fi atat de importanta. Asa ca astazi m-am decis sa va...Citeste continuarea
Cum folosim betisoarele chinezesti
Postat de: AndreeaJ in Bucataras in orasO parte din cultura Chinei o reprezinta betisoarele pentru mancat 筷子 kuai zi. Nu numai ca sunt simbolul mancarii asiatice, dar au si o traditie indelungata. Primele dovezi scrise dateaza inca...Citeste continuarea
Sarbatoarea Primaverii-Anul Nou...
Postat de: AndreeaJ in Cu de toateIn curand chinezii vor pasi cu mare entuziasm in Anul Nou Chinezesc. Cateva cuvinte despre traditiile lor, superstitiile lor si preparatele culinare servite in aceasta perioada...Citeste continuarea
5 condimente esentiale pentru mancare
Postat de: ellamaria in CondimenteO mancare gustoasa este o mancare in care punem si condimente nu doar sare si piper. O combinatie de cinci ingrediente chinezesti pot da mancarii tale un gust aparte.Citeste continuarea
