Intrebuintarea aspicului
Postat de: miha in TehniciCu aspic se orneaza preparatele de carne, peste, oua, salate. Se pastreaza la rece timp de 2-3 zile. In cazul in care prinde pojghita, se spala cu apa calda, dupa care se trece usor prin apa rece....Citeste continuarea
Remontarea maionezei taiate
Postat de: miha in TipsuriSe intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.Citeste continuarea
Sarbatorile religioase
Postat de: Bucataras in CraciunCraciunul, Sfintul Vasile, Boboteaza sau Sfintul Ioan sint Sarbatori religioase importante in jurul anului nou.Citeste continuarea
Traditii si superstitii de Craciun
Postat de: miha in CraciunLuna decembrie este o luna plina de sarbatoare si bucurie.Citeste continuarea
Craciunita
Postat de: Bucataras in CraciunExista un obicei: de Craciun este frumos sa daruiesti o ... Craciunita ...Citeste continuarea
Carnea de porc, la ce?
Postat de: Bucataras in TipsuriVa intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...Citeste continuarea
Cum sa faci friptura frageda
Postat de: Bucataras in CraciunFestinurile copioase si gustoase din zilele de Craciun si de Revelion nu vor ramane fara urmari asupra siluetei daca nu veti avea grija ce si cum mincati.Citeste continuarea
Tips pentru rinichii de porc...
Postat de: Bucataras in CraciunInainte de a-i prepara trebuie sa-i curatati de grasime si sa-i tineti 30 minute in apa cu otet (sau cu lamiie) pentru a-si lasa mirosul…Citeste continuarea
