Pulpele le condimentezi cu sare si piper si le prajesti in putin ulei in care adaugi cimbru si un catel de usturoi zdrobit, pe care il scoti dupa putin timp sa nu se arda.
Ceapa si gogosarul il tai julien si le calesti in ulei impreuna cu...
Legumele le fierbi in apa cu sare, le scurgi de zeama si le zdrobesti in blender sau cu presa de piure. Adaugi sare, piper, oul, patrunjelul taiat si cele 2 linguri de faina. Din compozitie modelezi chiftelute pe care le dai prin faina si le...
Caleste ceapa si ardeiul in putin ulei. Adaugi carnea taiata in cuburi, condimentezi cu sare, piper, adaugi frunza de dafin si pui apa cat sa treaca peste carne. Lasi sa fiarba pana este gata carnea. Bulionul il amesteci cu faina si il pui peste...
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga morcovul, telina, crenguta de cimbru si carnatul taiat rondele si se mai calesc un pic. Se pune apa si se lasa la fiert.Cand morcovii sunt aproape fierti se adauga pastaile. Se...
Cartoful se fierbe, se lasa la racit, apoi se da pe razatoare si Il amestecam cu restul ingredientelor. Aluatul trebuie framantat pana nu mai este lipicios, iar la urma adaugam uleiul si mai framantam un pic. Se lasa la dospit aproximativ 30 de...
Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu ardeii si gogosarul. Se adauga rosiile taiate si se lasa sa fiarba pana scade sucul de pe ele. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. La sfarsit se adauga ouale batute cu putina sare.
Pofta...
Ciupercile se curata, se taie coditele si se spala. Ceapa si ardeiul de taie marunt si se calesc in putin ulei. Apoi se adauga coditele taiate si ele marunt. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. La final se pune oul batut. Palariile...
Pulpe de pui cu orez
Pulpele le condimentezi cu sare si piper si le prajesti in putin ulei in care adaugi cimbru si un catel de usturoi zdrobit, pe care il scoti dupa putin timp sa nu se arda. Ceapa si gogosarul il tai julien si le calesti in ulei impreuna cu...