La treabaaaa !!
Prajim nuca si o sfaramitam pe o hartie de copt.
Mixam albusurile spuma , adaugam zaharul si mixam in continuare pana nu cade din castron (daca-l intoarcem)....adaugam pesmetul, nuca macinata, faina cu praful de copt......
Se cerne faina , facem loc in mijloc pentru maia (drojdia frecata cu un varf de sare si o lingurita de zahar si o ceasca de apa calduta ) dupa care lasam 15 min sa creasca.
Restul de apa o incalzim, o amestecam cu esenta , zaharul ,...
Cum se prepara Cea mai buna reteta de Desert cozonac, pufos si gustos ca la mama acasa:
Se freaca drojdia cu o lingurita de zahar, se adauga putin lapte cald si se face maiaua. Se lasa la crescut 20 de minute.
Intre timp se amesteca...
marcelika a devenit prieten cu Moni_alex