Pagina lui nikola - Retete, articole culinare, comunitate

nikola

Bucataras
incepator

Bucataras din 29.03.2011

RETETE0

PRIETENI1

Retete favorite

Imi place (12) Comentarii (19)

Placinta cu branza si spanac

Postata de divainbucatarie la 10 Feb 2011 in Aperitive / Garnituri

Punem la fiert spanacul congelat in apa si adaugam smantana. Lasam sa fiarba pana nu se evapora apa. Punem sare si piper si amestecam. Luam de pe foc si lasam sa se raceasca. Intre timp radem branzeturile. Le amestecam cu 4 oua intregi. Amestecam foarte bine pentru a se omogeniza compozitia. Acum...

Imi place (12) Comentarii (8)

Chec cu ton si sos pesto

Postata de ianculubita la 19 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Intr-un castron,amestec faina,praful de copt stins,ouale,cascavalul ras,tonul scurs si maruntit sosul pesto apoi se incorporeaza cate putin lapte iar la urma coniacul; intr-o tava de chec,cu hartie de copt rastorn compozitia si dau la cuptor 30-45min,facand testul cu scobitoarea.

Imi place (17) Comentarii (28)

Budinca de orez cu urzici

Postata de divainbucatarie la 25 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Curatam si spala in apa multa urzicile, apoi le fierbem in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert le scurgem si le tocam. Amestecam urzicile cu 25 g unt pe care il topim, 30 g mozzarella rasa, boia de ardei, usturoi si faina. Asezonam cu sare si piper si amestecam astfel incat se se...