Se curata si se spala foarte bine legumele, apoi se da fiecare in parte pe razatoare.
Atentie! Dupa ce sunt dati pe razatoare, dovleceii trebuie storsi foarte bine de apa.
Se adauga oul, condimentele, branza si faina si se amesteca pana cand are o consistenta groasa la fel ca smantana...
Chiftelute de dovlecei
Se curata si se spala foarte bine legumele, apoi se da fiecare in parte pe razatoare. Atentie! Dupa ce sunt dati pe razatoare, dovleceii trebuie storsi foarte bine de apa. Se adauga oul, condimentele, branza si faina si se amesteca pana cand are o consistenta groasa la fel ca smantana...