Data trecuta am vorbit despre istoria meniului,acum e randul grupelor de preparate culinare.
Grupele de preparate culinare sunt :
1.Semipreparate culinare-racituri,sufleuri,etc
2.Gustari reci si calde-oua umplute,frigarui,crochete,etc
3.Antreuri reci si calde-rulouri de sunca presata,salata beof,spaghete ,pateuri de gasca,porc,etc
4.Preparate pentru micul dejun-omleta,cascaval pane,oua ochiuri,etc
5.Preparate lichide-supe,ciorbe,consommeuri
6.Preparate de baza-rulada de carne cu garnitura,tocanite,etc
7.Fripturi
8.Garnituri-cartofi copti,natur,sparanghel,spanac,orez cu legume,etc.
9.Salate
10.Dulciuri
Folosim impropriu cuvantul ''Aperitiv'',care nu inseamna mancare,este bautura,deobicei tarie,care se serveste inainte sa ne asezam la masa,ca sa ne deschida apetitul pentru mancare.
Continuarea o sa fie despre asocierea bauturilor cu preparatele culinare.
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
