Retete fara secrete
Midii în sos de vin alb
Am gătit midii în sos de vin alb într-o zi toridă de iulie, cu soarele bătând în geam și... articol complet
Crochete de peşte cu sos de lămâie şi capere
La scăldat, dar cu gust! Când vara e în toi și tot ce-ți dorești e un drum până la râu,... articol complet
Salată cu burrata și dressing de ardei copt
Astăzi, am pregătit o salată extrem de simplă, dar cu un gust intens, perfectă pentru o... articol complet
Raviolo umplut cu confit de roșii și burrata
A fost o zi fierbinte de vară, dintre acelea când aerul stă pe loc și tot ce vrei e ceva... articol complet
Bread sticks crocanţi – cu maia și sos de roşii
Dacă ar fi să aleg un singur gust care să definească vara, acela ar fi, fără îndoială,... articol complet
Parfait din ficat de pui cu chutney de roșii
Ideea acestui parfait de ficat a plecat de la tema din această săptămână, legată de roșii,... articol complet
Istanbul, în cadrul Gastronomic Crossroads
Gătește local, gândește continental – Gastronomic Crossroads Am ajuns la Istanbul cu... articol complet
Galette rustică cu roșii și cremă de brânză
Entuziasmul față de această tartă este mare și sper din suflet să vi-l pot transmite cât... articol complet
Shakshuka cu influențe de curry
O rețetă simplă, ușor de adaptat și numai bună de pus pe masă într-o seară în care vrei... articol complet
Crispy Halloumi Wrap
Inspirat de vibrația festivalurilor din această perioadă, acest wrap cu halloumi crocant cu... articol complet
Ramen cu unt de arahide
Pentru o călătorie gustativă în propria bucătărie, m-am oprit azi la un ramen cu unt de... articol complet
Hot Dog & loaded fries cu varză murată
Să improvizezi e uneori cheia rețetei perfecte – de câte ori nu ați avut poftă de un... articol complet
Gözleme cu feta și verdețuri
Cei care mă cunosc știu că sunt un mare fan al Turciei, ca țară, amprentă a fostului... articol complet
Cotlet de porc iberic cu legume
Există rețete simple, și există rețete simple, dar cu gust. Azi v-am adus una dintre cele... articol complet
Prăjitură Albă ca Zăpada reinterpretată
Aș vrea să vă pot transmite și emoția cu care am lucrat la această prăjitură, gustul... articol complet
Papricaș de pui cu influenţe orientale
Local, dar cu influențe exotice. Papricașul e pentru ardelean ce e tajine-ul pentru marocan: o... articol complet
Bulz cosmopolit – cu twist asiatic
Ce temă provocatoare – Local, dar cu influențe exotice! Am stat îndelung să cuget cu ce... articol complet
Risotto cu lapte de cocos și creveți
Într-o seară de vară, cu gândul la vacanțe tropicale și cu poftă de ceva diferit, am ajuns... articol complet
Friptură de porc iberic cu roșii cherry
Astăzi vă aduc o rețetă simplă, gustoasă și rapidă, perfectă pentru o cină în doi sau... articol complet
Friptură de iepure în vin
Îmi place mult să merg la piață. Mai ales duminica dimineața, când aerul e încă răcoros,... articol complet
