Tiramisù al limone – desertul fresh din Amalfi
Așa mirosea vacanța… o temă superbă, cu două direcții posibile: vacanța cu iz de...articol complet
Tort cu crema de vanilie, visine si fistic
Acest tort l-am pregatit pentru cineva drag inimii mele, cu mult timp in urma, dar abia acum...articol complet
Supă cremă de porumb cu Cheddar și creveți
Vacanțele copilăriei mele au avut mereu un miros aparte: cel de porumb fiert, dulce și...articol complet
Fritto misto românesc – gustul vacanței la mare
Dragilor, tema din această săptămână, respectiv ”așa mirosea vacanța”, a atins într-o...articol complet
Bouillabaisse cu biban de mare
Unele rețete nu se gătesc doar pentru plăcerea de găti, ci din dorul meu de mare, oricând nu...articol complet
De vorbă cu internii: Cristina Frangopol
Doamnelor, domnilor, dragii mei, Pe Cristina o știți deja. N-a venit prima dată în internship...articol complet
Prăjitura trileçe cu lapte și caramel
Trileçe este acea prăjitură pe care efectiv nu o poți împărți cu nimeni, te așezi...articol complet
Prajitura cu mure, crema de vanilie si ciocolata
Zilele acestea am primit cateva mure de padure! Eu mananc si nu prea mure in starea lor...articol complet
Souffle pufos cu parmezan și brânză proaspătă
Unele rețete nu se nasc din planuri elaborate, ci din nevoia profundă de a te bucura de...articol complet
Salată de castraveți în stil asiatic
Sunt preparate pe care le încerci o dată și apoi le ții doar pentru tine, nu pentru că nu ai...articol complet
Jacket Potatoes umpluți cu pui și brânză
„Prea bun să dau și altcuiva” – o temă provocatoare săptămâna aceasta, recunosc. Rar...articol complet
De vorbă cu internii: Adina Miron
Seria interviurilor cu internele din acest an merge mai departe. De data asta, stăm de vorbă cu...articol complet
Sos de roşii bun la toate!
Ce vă propun azi nu e chiar o rețetă, e clar o scuză să stăm la povești. Unele rețete nu...articol complet
Scones cu șuncă afumată și cheddar maturat
Nu e o rețetă, e o scuză să stăm la povești – da, fix așa este! Nu e o rețetă...articol complet
Tartlette cu crema de brânză și caise
Unele rețete ale mele nu se gătesc ca parte dintr-un plan, ci dintr-o stare, dintr-o dorință...articol complet
Portokalopita – cu miros de vacanță
Unele deserturi nu sunt simple deserturi, ci ocazii de întâlniri cu prietenii, de stat la...articol complet
De vorbă cu internii: Diana Trabok
Diana face parte din echipa de interne din acest an și își lasă amprenta prin felul ei atent...articol complet
Zaharul invertit in cofetarie: ce este si cum Il prepari acasa
The post Zaharul invertit in cofetarie: ce este si cum Il prepari acasa appeared first on Pastry...articol complet
Înghețată de ciocolată albă, cardamom și fistic
Desertul meu de vară s-a născut într-o după-amiază leneșă, când lumina blândă a...articol complet
Parfait cassata – un trio de arome rafinate
Tema din această săptămână ne duce pe tărâmul desertului meu favorit din toate timpurile:...articol complet
