Pagina lui merisor67 - Retete, articole culinare, comunitate

Merisor

Bucataras
Suprem

Pitesti

Bucataras din 09.07.2012

RETETE1005

PRIETENI398

Retete / Sosuri

Supe/Ciorbe (50)

Mancaruri de post (21)

Paste (13)

Peste (15)

Dulciuri (375)

Mancaruri cu carne (166)

Aperitive / Garnituri (151)

Vegan / Raw vegan (1)

Mancaruri de legume (11)

Sandvisuri (12)

Slow Cooker (19)

Multicooking (4)

Imi place (21) Comentarii (15)

Maioneza preparata altfel decat in modul clasic

In Pt salate la 22 Apr 2019

Punem în recipientul blenderului: oul, muștarul, sarea, zeama de lămâie și 250 ml ulei. Așezăm capacul recipientului și pornim blenderul la viteză mică. În câteva secunde maioneza este deja stabilă și putem adăuga restul de ulei. Îl adăugăm pe tot odată...

Imi place (24) Comentarii (20)

Pasta de susan preparata in casa - Tahini

In Sosuri la 7 Noi 2018

Mai întâi rumenim ușor semințele de susan. Punem semințele de susan într-o tigaie cu pereți dubli, la foc mediu, și amestecăm intens să nu se ardă. Dacă se ard, vom avea o pastă de susan cu gust intens amărui. Așa că nu le lăsăm pe foc decât 4-5...

Imi place (21) Comentarii (20)

Sos de usturoi cu rosii

In Pt. carne la 21 Sep 2017

Curățăm usturoiul și îl pisăm în mojar, presărat cu sare grunjoasă. Îl transferăm apoi într-un bol și îl frecăm cu ulei de măsline, dar nu foarte mult ca la mujdei. Adăugăm oțetul balsamic, pentru a mai diminua din usturime. Decojim roșiile,...

Imi place (23) Comentarii (31)

Piept de pui in sos de ciuperci si alte"resturi"

In Sosuri la 5 Aug 2012

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am pus la inabusit cu ulei de masline si putina apa. Am adaugat ciupercile taiate marunt, ardeiul si am completat sosul cu zeama de la ciuperci. Pentru ca am facut in acelas timp si chiftele, zeama de la cartofi nu am aruncat-o ci am pus-o in sosul cu...