Gratar de pui cu sos de ardei copti

de Miha in Pui, 19 Iul 2010 | 6737 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • sare si piper
  • busuioc si salvie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet balsamic
  • Pentru sos:
  • 500 g ardei copti
  • 1 ardei iute
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 6 catei usturoi
  • 1 cana suc de rosii
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratar de pui cu sos de ardei copti:

Pieptul de pui se spala si se taie felii potrivit de groase. Se pun bucatile de carne pe un platou, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, busuioc si salvie. Se toarna deasupra uleiul de masline si otetul balsamic, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin jumatate de ora.

Intre timp se prepara sosul de ardei. Ardeii, rosiile si rosiile se coc pe un gratar.  Pe masura ce se coc ardeiii se tin intr-un vas acoperit, presarati cu sare.

Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc putin in 2 linguri cu ulei de masline. Cand ceapa a devenit transparenta se adauga pe rand rosiile taiate cubulete, sucul de rosii, ardeii taiati fasii si ardeiul iute cubulete. Se potriveste gustul de sare si piper si se mai dau cateva clocote.

Sosul se serveste cu pieptul de pui fript pe gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar de pui cu sos de ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Miha 1

21.07.2010, 10:24

"Bun de tot, Miha, mi-ai facut o pofta! Lasa ca ii zambesc frumos si eu lui Bucataras sa-mi faca, nu de alta dar se pricepe." Cat de repede l-ai convins?

Sylvia 1

21.07.2010, 13:05

Wow ce de bunattai ai facut !!!!!O sa imi ia cateva zile numai sa le vizionez reteta asta clar trebuie sa o testez

MVMih 1

14.08.2011, 09:48

Suuuperr

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Shaorma de pui