Cred că sunt (dacă nu greşesc) varianta mai "uşoară" a cartofilor ţărăneşti. Desigur că nu mă ambţin să nu întreb ce este în bolul de lângă Adriana aşa, pentru ştiinţa mea.
Altfel
În bolul de lângă este un mix de salată cu rucola, valeriană și salată roșie amestecată cu felii de roșii și ceapă verde și cu un strop de oțet. Și este într-adevăr o variantă ceva mai sănătoasă a cartofilor țărănești.