Mirela , Rocsi , sa stiti ca usturoiul pus la inceputul pregatirii aproape ca nici nu se mai simte . Isi pierde total taria . Eu mereu procedez asa , il fierb . Pus la sfarsit preparatul iese cu gust prea puternic de usturoiat si nu place tuturor . Daca nu spui , nici nu se stie ca ai pus usturoi
Mihaela, ai dreptate, cu usturoiul! Și eu pun usturoi, întreg, sau feliat în multe supe și mâncăruri, în general (și asta se poate vedea în rețetele mele!). După fierbere nu mai are gustul acela iute și dă măncării o savoare deosebită...