Bunica ma bucur ca va placut reteta, carnea de curcan este una dintre preferatele mele, aromata si gustoasa. Am facut si iepurele impanat cu slanina si usturoi multumesc de sfat ,inca nu am apucat sa postez reteta.
Sylvia , iti ma vand un pont: daca nu ai timp sa-l marinezi , inainte de a-l gati il freci bine cu lamaie. Multe secrete le-am invatat de la soacra mea, care era o gospodina foarte buna. De fapt de la dansa am invatat sa gatesc.
hai , vindeti tot nu mai tineti ascunse ''secretele culinare'';cui nu i-ar placea un curcan gata pregatit? si pt. ca ''lasam sec'' trebuie sa primim cate unul de la fini , dupa obicei; reteta o sa-mi prinda bine!
Teo si eu gatesc curcan des ca imi place f tare fac si intreg in ziua de An Nou desi iese mai bun pregatit pe bucati, in fiecare an cand se apropie revelionul ma trezesc cumparand curcan intreg parca nu pot sa incep Anul fara un curcan pe masa desi nu il mancam tot niciodata O sa mai cat si eu retete cu curcan sa va ajut sa "dovediti" curcanul de la fini frumos gest cu darul.
Mihaela au aici fracezii niste fripturi in sange ca mi se face parul maciuca si cand le vad in reviste de asta zic oricanc mai bine o portie " patrunsa bine "