Herbes de Provence

Nu am stiut ce contine exact HERBES DE PROVENCE...dar, care este diferenta intre cimbru de cultura si cimbru de gradina???

În general aceste plante le avem în grădină, dar nu mereu, nu toate. E mai uşor de cumpărat atunci când nu ai timpul şi răbdarea necesară preparării.
Altfel, astă vară am avut bucuria (alături de mulţi prieteni bucătăraşi) să fim oaspeţi la masa lui Radu Popovici, la Slănic.

Simona, asta spune si Radu si am precizat ca cele doua variante de cimbru sunt foarte asemanatoare la gust si nu trebuie sa ne cramponam de asta.

Parinte, e pacat sa nu faceti cu ierburi proaspete mai ales ca le aveti gratis. Puse la uscat la soare si date prin rasnita. Ceea ce va lipseste puteti cumpara in completare.

Super

am trecut reteta la favorite. Multumesc!

Eu le-am cumparat

deci eu nu mai pot cu avataru' Corinei ... mare nebunatica

AAa, Claudita, tu cu gradina ta ar fi si pacat sa nu-ti faci


xana