Am mancat maklouba in Iordania, la Irbid, la invitatia unei familii, cand a gatit domnul casei...mancarea este chiar spectaculoasa ca aspect si un deliciu ca gust...am facut-o si acasa, in Romania, mai greu a fost pana am gasit orez basmati...am asezonat-o cu aromele mirodeniilor specificice aduse chiar din Iordania...e un regal culinar!
Bravo, Mihaela!