Bucataras
6
Bucataras
suprem
Bucataras din 19.07.2008
RETETE853
PRIETENI
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 03.12.2024
Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas
publicat la 02.12.2024
Ciolan de porc cu bere, la cuptor - Rețeta savuroasă pentru sărbători
publicat la 29.11.2024
Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Azi auzi voci. Mai ales când vorbeşti la telefon.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată
Cum se prepara Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată Toacă mărunt măslinele și pune-le într-un castronel. Într-un bol, amestecă făina cu drojdia uscată, apoi adaugă apa călduță, uleiul de măsline și sarea. Amestecă bine cu o spatulă, apoi...
Pâine pufoasă cu lapte și ou - Rețeta casei
Cum se prepara Pâine pufoasă cu lapte și ou - Rețeta casei: Pune la încălzit laptele într-o cratiță și adaugă uleiul, zahărul și sarea. Amestecul trebuie să fie ușor călduț, nu fierbinte. Într-un bol mare, pune făina și fă o...
Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Cum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă Pune la încins o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă doi căței de usturoi presați, lasă puțin să ia uleiul aromă, apoi adaugă sosul de roșii, o lingură de pesto, sare și piper măcinat proaspăt. Amestecă și lasă...
Aluat de pizza - Rețeta de bază
Cum se prepara acest Aluat de pizza - Rețeta de bază: Într-un bol, pune făina, fă un locaș și adaugă puțină apă călduță. Adaugă zahărul și drojdia, amestecă puțin cu o lingură din lemn și lasă deoparte pentru 10 minute. După cele 10 minute, adaugă uleiul,...
Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat
Cum se prepara Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat: Cerne făina într-un bol mare. Fă un locaș în mijlocul făinii și adaugă drojdia, apă călduță. Amestecă puțin cu o spatulă, apoi adaugă sare. Amestecă bine toate...
Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă
Cum se prepara Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusă: Amestecă făina cu drojdia uscată. Adaugă un praf de sare și amestecă. În mijlocul făinii, fă un locaș și adaugă apa călduță și uleiul de măsline. Amestecă bine toate ingredientele până se...
Lipii grecești - Rețeta simplă și rapidă de casă
Cum se prepara Lipii grecești - Rețeta simplă și rapidă de casă: Într-un bol mare, amestecă făina cu praful de copt. Adaugă iaurtul și amestecă ușor. Pune un praf de sare, ulei de măsline și apă. Frământă bine până obții un aluat omogen. Lasă-l la...
Pâine de casă - Rețeta rapidă, fără frământare
Cum se prepara Pâine de casă - Rețeta rapidă, fără frământare: Pune drojdia uscată într-un castronel, adaugă 1 lgta zahăr și 2 lgte de făină. Adaugă puțină apă și amestecă bine. Lasă deoparte maiaua. Cerne făina într-un castron, adaugă sarea...
Pizza cu ciuperci și gorgonzola
Cum se prepara Pizza cu ciuperci și gorgonzola: Într-un castron mare, amestecați făina cu sarea și drojdia uscată. Faceți o adâncitură în mijloc și adăugați apă și mierea. Începeți să amestecați pentru a forma un aluat. Adăugați uleiul de măsline...
Reteta de mini pizza pe paine
Iata cum se prepara Reteta de mini pizza pe paine Tăiați bagheta pe jumătate în două, pe lungime, și așezați-le într-o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt. Stropiți-le cu ulei de măsline. Stratificați pe bagheta felii de cașcaval, mezeluri tăiate...
Pizza vegetariana cu blat de zucchini, preparata la tigaie
Da dovleceii pe razatoare si stoarce excesul de lichid. Amesteca intr-un castron dovleceii cu oul, faina, semintele si condimentele. Transfera compozitia intr-o tigaie cu ulei incins si distribuie uniform pe intreaga suprafata a tigaii. Lasa la rumenit cam 5 minute la foc moale,...
Pizza Calzone
1. Intr-un bol incapator, pune peste faina 25 gr de sare, 10 de zahar si amesteca bine. Dizolva drojdia bine in apa calduta si toarn-o in castronul cu faiana. Amesteca bine si apoi framanta. Nu ar trebui sa dureze mai mult de 7-8 minute. La final, unge...
Pizza vegetariana cu blat Alka Pizza Casei
Taie ciupercile cuburi; Toaca busuiocul marunt; Taie ceapa verde fasii oblice; Taie dovlecelul cuburi; Taie rosiile uscate fasii; Taie mozzarella cuburi; Pune ulei de masline intr-o tigaie si lasa-l sa se incinga; Caleste dovlecelul si ceapa verde;...
Pizza traditionala cu blat Alka Pizza Casei
Pune ketchup pe blatul de pizza; Rade cascavalul si pune-l deasupra; Taie ardeii grasi cuburi; Taie ciupercile rondele subtiri; Taie ceapa inele; Adauga cele 2 culori de ardei gras; Pune apoi rondelele de masline; Unge o tava de cuptor cu putin ulei de masline...
Pizza desert cu blat Alka Pizza Casei
Amesteca ricotta cu mascarpone. Unge blatul de pizza cu budinca de vanilie. Pune amestecul de ricotta cu mascarpone pe alocuri, pe blatul de pizza. Taie capsunele in 4 si pune-le deasupra. Peste acestea adauga afinele. Curata kiwi, taie-l cuburi si pune-le deasupra;...
Pizza prosciutto e funghi
Pune 3 linguri de sos de pizza pe blat; Da mozzarella pe razatoare si pune-o deasupra; Taie prosciutto fasii si asaza-le deasupra; Taie ciupercile subtire si adauga-le peste; Pune pizza intr-o tava unsa cu putin ulei si introdu-o in cuptorul incins in prealabil la 210 grade...
Pizza Hawaii cu blat Alka Pizza Casei
Taie ananasul cuburi; Taie ardeii cubulete; Da mozzarella pe razatoare; Taie pieptul de pui fasii si unge-l cu ulei de masline; Potriveste-l de sare si piper si trage-l la tigaie pana devine rumen; Pune sos de rosii pe blat; Adauga si pasta picanta de ardei si...
Pizza Quattro Stagioni cu blat Alka Pizza Casei
Se intinde ketchup-ul pe blatul de pizza; Se da cascavalul pe razatoare si se pune peste; Se adauga sunca pe o parte a pizzei (pe un triunghi); Se taie ciupercile rondele subtiri si se adauga pe alta parte a pizzei (pe un alt triunghi); Se adauga rondelele de masline pe cea...
Pizza cu ton - blat Alka Pizza Casei
Taie mozzarella cuburi; Taie rosiile cherry in 4; Taie rosiile uscate fasii; Asaza mozzarella; Asaza rosiile cherry; Asaza tonul; Asaza rosiile uscate; Pune porumbul din conserva; Adauga apoi maslinele; Unge o tava de pizza cu 15 ml de ulei de masline...
Pizza picanta cu blat Alka Pizza Casei
Taie carnatul picant felii oblice; Da pe razatoare mozzarella; Maseaza ardeiul iute, scoate-i semintele si taie-l fasii; Pregateste sosul: pune zaharul, busuiocul si oregano peste rosii. Adauga uleiul de masline; Blendeaza totul; Adauga 2 linguri de sos de rosii pe blat;...
Pizza Quattro Formaggi cu blat Alka Pizza casei
Intinde smantana de gatit pe blatul de pizza. Taie emmentaler-ul, cheddar-ul si branza Brie cubulete; Dispune emmentaler-ul si cheddar-ul pe blatul de pizza; Adauga frunzele de busuioc peste; Presara piper negru pe deasupra; Pune apoi cubuletele de Brie; Rupe bucati...
Pizza prosciutto cu blat Alka Pizza Casei
Se da pe razatoare cascavalul; Se intinde ketchup-ul pe blatul de pizza; Se adauga cascavalul pe blat; Prosciutto se rupe si se adauga pe toata suprafata blatului; Se introduce in cuptorul incins in prealabil la 210 grade, pentru 5 minute. Intra pe ...
Pizza Margherita
1. Intr-un bol incapator, pune zaharul, drojdia si apa si amesteca bine pana se topesc zaharul si drojdia. 2. Pune apoi faina si framanta. Cand au inceput sa dispara cocoloasele, pune si sarea si framanta pana obtii un aluat omogen. Nu ar trebui sa dureze mai mult de 5-6 minute. Unge-l cu ulei...
Aluat de pizza rapid si pizza Romana
Amestecati drojdia proaspata cu zaharul, 2 linguri de faina si 200 ml apa calduta. Omogenizati bine si puneti vasul intr-un loc cald si in 15 minute o sa aveti gata maiaua care va face aluatul sa creasca. Adaugati apoi sarea in faina, peste ea turnati maiaua, restul de 300 ml de apa si ulei de...
Cum se face Painea cu faina integrala
Dizolva drojdia in apa calduta. Calduta nu fierbinte, pentru ca altfel omori microorganismele din ea. Apoi pune cam jumatate din cantitatea de miere, adica 100 de gr, si cam 6-7 linguri de faina alba. Lasa aceasta compozitie la caldura cam 15 minute, pana cand o sa vezi ca face spuma. Ala-i...
Pizza Quattro Formaggi, reteta lui George vicecampion European la pizza
Pasii de preparare pentru aluatul de pizza: 1. Intr-un bol incapator, pun zaharul, drojdia si apa si amesteca bine pana se topesc zaharul si drojdia. 2. Pune apoi faina si framanta. Cand au inceput sa dispara cocoloasele, pune si sarea si framanta pana obtii un aluat omogen. Nu ar...
Prescura reteta de paine folosita în cadrul ritualurilor liturgice
Prescura reteta de paine folosita în cadrul ritualurilor liturgice Ritualurile practicate la înmormântare sunt menite să ușureze trecerea în viața de dincolo. De aceea sunt completate de ritualuri folosite la parastase și la pomeniri, fiind astfel combinate cu...
Aluat de foietaj
Se taie untul in cubulete aproximativ egale si se lasa la temperatura camerei (20-22C) timp de 15 minute). Apoi se pune faina Arpis 000 intr-un bol Dekassa si se presara cuburile de unt deasupra. Se amesteca faina Arpis cu untul astfel incat cuburile sa fie acoperite de faina....
Colacii nasului
Se pregatesc 2 sau mai multi colaci mari, dulci, din faina de grau de calitate superioara Gold Maya si se dau cadou nasilor in timpul nuntii (la final) sau a doua zi dupa nunta. Numarul colacilor difera, in functie de regiune: in unele zone se dau 2 colaci pentru cei 2 nasi, in timp...
Jemne - Pâinea mirilor
Atunci când se asează la masa mare, mirelui și miresei li se aduc 2 colaci frumosi împodobiți cu flori (jemne), pregătiți din aluat de cozonac. Mirele și mireasa trebuie să-l rupă aplicând doar o mână. Cine rupe partea mai mare din colac, acela va avea mai mare...