Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
De astăzi eşti aproape miliardar, dar dacă nu crezi în Hohoscop, statutul ăsta poate dura mult şi bine. Dacă peste o săptămână eşti tot “aproape”, e numai vina ta.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Frittata cu ciuperci si crenvusti
Ouale se amesetca bine cu sare, piper si laptele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in unt, ciuperciile se spala si se pun peste ceapa in tigaie. Se lasa pana cand scade zeama pe care o lasa ciupercile, se adauga si crenvustii taiati rondele. Legumele calite se pun peste ouale...
Salata cu ghebe
Ghebele le curatam si le spalam in multe ape,le fierbem in apa cu sare cca 20 min. Intre timp curatam si taiem ceapa pestisor (felii). Curatam gogosarii de seminte, ii spalam si ii taiem felii. Morcovul il curatam si il dam prin razatoare (eu am taiat si rondele). Intr-un ceaun punem...
Paste cu sos de rosii
Am pus apa la fiert cu sare, apoi am adaugat pastele si le-am lasat 7 min. Intre timp, m-am apucat de sos. Ceapa si rosiile uscate le-am taiat marunt. Am calit ceapa, apoi am adaugat rosiile uscate. Dupa ce s-au calit rosiile uscate, am adaugat celelalte ingrediente si 2...
Pizza cu carne tocata
Aluatul se face ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza". Ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune ceapa la calit in ulei 2-3 minute. Se adauga carnea tocata si se caleste 10-15 minute pana este facuta. Se adauga 50ml pulpa de rosii, sare, piper, se amesteca...
Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste
Cum se prepara Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste: Pestele curatat, spalat si uscat cu servetele de hartie il taiem in bucati potrivite. Il presaram cu sare pe interior si exterior si il lasam asa cel putin 30 de minute, dupa care il vom praji usor, doar cat sa se...
File de Somon in crusta de parmezan
Scoate oasele din file-ul de somon si indeparteaza-i pielea; Stropeste-l cu fresh-ul de lamaie si uleiul de masline pe ambele parti si pune-l intr-o tava cu hartie de copt; Aplica o alta hartie de copt pe deasupra si lasa-l la...
Rulada de porc
Bucata de carne se sareaza si se lasa 2 ore la rece. Se stropeste carnea cu ulei si se condimenteaza carnea cu condimente si se ruleaza cat mai strans. Se leaga cu ata si se lasa 24 ore la rece. A doua zi se fierbe cca 20 min. din momentul in care apa ajunge la temperatura de...
Tartine cu somon afumat si Crema de branza Delaco
Feliem bagheta pe diagonala. Prajim putin feliile de bagheta. Ungem feliile obtinute cu crema de branza cu somon Delaco. Punem fasii de somon si feliute de lamaie. Fixam decorativ cu scobitoare
Crap cu bulion, lamaie si mujdei de usturoi
Crapul se curata, se spala, se da sare si piper si se freaca cu usturoi. Se asaza intr-o tava cu ulei, in care s-a pus o bucata de hartie de copt pentru ca pestele sa nu se prinda de tava. Se toarna pe deasupra bulionul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi si se da la cuptor, stropindu-se...
Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco
Taie ambele tipuri de cartofi cuburi si pune-i separat la fiert in apa cu sare; Taie ardeiul gras cubulete marunte (Brunoise); Taie chives-ul marunt; Bate ouale cu sare, cimbru, boia, lapte si smantana de gatit ;...
Salata cu couscous israelian si gorgonzola Bergader by Delaco
Pregateste couscous-ul conform instructiunilor de pe pachet si punele apoi intr-un castron mare, incapator; Umezeste lama cutitului si taie Gorgonzola cubulete; Adaug-o peste couscous; Taie castravetele, ardeiul gras si cepele...
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
Iaurtul se pune intr-o strecuratoare sa se curga zerul si sa ramana o crema fina de iaurt. Morcovii se dau pe razatoarea mare si se calesc in uleiul de masline, amestecad in continuu, timp de 7-8 minute. Apoi se lasa sa se racoreasca si se amesteca cu crema de iaurt. Se adauga sare dupa gust...
Carne pentru burger la cuptor in sos de rosii cu cascaval
Bucatiile de carne se condimenteaza pe ambele parti si se pun intr-o tigaie cu putin unt si ulei de masline,pentru cateva minute pe fiecare parte. Se scot din tigaie pe o farfurie,iar peste uleiul de masline punem pasta de tomate,condimentele si lasam cateva minute la foc mic sa fiarba....
Unghii de porc a la gheorgheni
Picioarele le trecem prin flacara aragazului.Spalam bine si taiem in 2. Ienibaharul,chimenul si boabele de piper pisam intr-un mojar pana obtinem o pulbere. Intr-un castron mai adanc asezam picioarele de porc contimentam cu sare si pulberea din mojar .Intr-un ceaun de...
Salata de rosii si menta
Prajim cele doua felii de paine si le taiem cubulete. Taiem rosiile felii. Intr-un castron amestecam rosiile cu painea. Adaugam menta tocata marunt. Condimentam cu sare, piper si usturoi. Stropim cu putin ulei, amestecam si lasam la rece minim 10 minute, pentru a se...
Crap cu legume, la cuptor
Prajim bucatile de peste cateva minute, pe toate partile. Intre timp curatam legumele si le taiem cubulete, rondele, betisoare, cum va place. In tava pregatita pentru cuptor asezam cateva fire de cimbrisor, apoi legumele. Asezonam cu sare si piper dupa gust. Pe patul de legume asezam...
Ciorba cu taitei si praz
Bucatiile de pui se clatesc si se pun in oala de ciorba la fiert. Ceapa se toaca marunt, pastarnacul se taie buctai mici iar morcovul se da pe razatoarea mare si se pun intr-o tigaie cu ulei de masline la calit. Legumele calite se adauga in oala de ciorba. Dupa ce bucatiile de pui si...
Carnati in foietaj
Incalzim cuptorul. Taiem aluatul in fasii de 1,5 cm si carnatii in fasii de max. 5cm. Infasuram aluatul in jurul carnatilor. Asezam rulourile in tava si dam la cuptor pentru 20-25 de minute. Le scoatem din cuptor cand s-au rumenit. Sunt foarte bune si calde si...
Saramura de crap
De curatat si taiat crapul, sotul s-a ocupat, el l-a curatat de solzi, l-a taiat bucati, capatana si coada le-am pastrat pentru ciorba. Bucatile de peste le-am condimentat cu sare, cimbru si piper si le-am lasat 2-3 ore la frigider. Apoi le-am pus pe gratarul incins si uns cu ulei, cu partea...
Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc
Iata cum se prepara Tocanita gustoasa de cartofi cu carne de porc Spalam carnea, o zvantam si o taiem cubulete. O punem intr-o cratita la calit in untura incinsa. Cand se rumeneste adaugam ceapa tocata marunt si o lasam 2-3 minute sa se inmoaie. Punem ardeiul cubulete si morcovul taiat...