Atleții au nevoie de energie și de nutrienți esențiali pentru a-și susține antrenamentele și recuperarea. Deserturile sănătoase, bogate în proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, pot fi un deliciu care sprijină aceste nevoi. Iată trei rețete ușor de preparat și ideale pentru sportivi:
1. Biluțe energizante cu ovăz și unt de arahide
Un desert rapid, fără coacere, perfect înainte de antrenamente sau ca gustare între mese.
Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de unt de arahide natural
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri de semințe de chia
- 1/4 cană de ciocolată neagră bucățele (minim 70% cacao)
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele într-un bol până obții o pastă omogenă.
- Formează biluțe mici și așază-le pe o tavă cu hârtie de copt.
- Pune-le la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Beneficii:
- Ovăzul oferă carbohidrați complecși pentru energie.
- Untul de arahide și semințele de chia aduc grăsimi sănătoase și proteine.
2. Smoothie bowl cu fructe și proteine
Un desert răcoritor, bogat în antioxidanți și proteine, ideal după antrenament.
Ingrediente:
- 1 banană congelată
- 1/2 cană de fructe de pădure congelate
- 1 lingură de pudră proteică (vanilie sau ciocolată)
- 1/2 cană de lapte vegetal (migdale, ovăz sau cocos)
- Toppinguri: granola, semințe de cânepă, felii de banană, nuci
Mod de preparare:
- Pune în blender banana, fructele de pădure, pudra proteică și laptele vegetal.
- Mixează până obții o consistență cremoasă.
- Toarnă compoziția într-un bol și adaugă toppingurile preferate.
Beneficii:
- Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți.
- Pudra proteică sprijină refacerea musculară.
3. Brownies proteice cu fasole neagră
Un desert surprinzător de gustos, cu ingrediente neobișnuite, dar sănătoase.
Ingrediente:
- 1 cană de fasole neagră (fiartă și scursă)
- 2 ouă
- 1/3 cană de cacao pudră
- 1/4 cană de miere sau sirop de arțar
- 1/4 cană de ulei de cocos
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/4 cană de ciocolată neagră bucățele
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă mică cu ulei de cocos.
- Pune toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, într-un blender și mixează până devine o pastă omogenă.
- Adaugă bucățelele de ciocolată și toarnă compoziția în tavă.
- Coace timp de 20-25 de minute. Lasă să se răcească înainte de a tăia.
Beneficii:
- Fasolea neagră aduce proteine și fibre.
- Cacaoa și ciocolata neagră adaugă antioxidanți.
Aceste deserturi nu doar că îți satisfac pofta de dulce, dar îți oferă și nutrienții necesari pentru a-ți susține performanțele sportive. Încearcă-le și bucură-te de gustări sănătoase și delicioase!
Pentru a-ți optimiza dieta și antrenamentele, explorează serviciile oferite de SanoPass. Fii sănătos și performant!
