Clarissa şi bucatele regelui- Premiera: 28 Martie ora 20:30
Clarissa Dickson Wright este protagonista emisiunii ce are premiera pe 28 martie. Britanicii adoră cărţile de bucate – anual sunt vândute milioane de exemplare, iar bucătarii lor celebri sunt trataţi cu respectul cuvenit alteţelor regale. Dar oare de unde provine acest obicei? Clarissa Dickson Wright, declarată amatoare de bucate medievale, îşi propune să descopere cea mai veche carte de bucate cunoscută din Anglia, The Forme of Cury („Formele gătitului”). Documentul vechi de 700 de ani provine din timpul regelui Richard al II-lea şi conţine reţetele bucătarului regal. Oare cum a influenţat acest manuscris vechi obiceiurile culinare de astăzi? Clarissa, adevărată călăuză în gastronomia medievală, scoate praful de pe reţetele seculare de mult uitate şi descoperă bucatele care se bucură de popularitate şi acum.
))
