aziz
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 07.09.2010
RETETE294
PRIETENI112
RetetePostari recente
publicat la 22.06.2012
Nuci cu crema de vanilie si ciocolata
publicat la 21.06.2012
Sambusek cu carne tocata
publicat la 14.06.2012
Pateuri cu ciuperci si piure de cartofi
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
Cand pui intrebari, nu vrei raspunsuri. Asteapta un raspuns pe care nu vrei sa il auzi". Nu intreba sotul daca arati bine intr-o rochie sau anumite haine. Sotii nu sunt "creaturi" subtile.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura Yafa
se bat albusurile spuma se adauga zaharul si se mixeaza pina obtinem o bezea.adaugam pe rind galbenusurile apoi uleiul in fir ,apa .faina se amesteca cu praful de copt nesquik si cacao si se adauga in amestec si praful de sare deasemeni.dam la cuptorul preincalzit 175grade,25 -30 min ,verificati...
Fursecuri daneze ninse
intr-un castron mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pina obtinem o crema foarte fina adaugam apoi galbenusurile pe rind mestecind dupa fiecare.in alt castron amestecam faina cu praful de copt si corn flour sau amidon un praf de sare acest amestec se incorporeaza in crema de unt .trebuie...
Cus cus cu pui
se spala si portioneaza carnita si se pune la fiert si se stringe spumica.legumele se spala si se taie cit mai mari cu putinta si se pun impreuna cu puiul la fiert se adauga sarea, piperul,boia de ardei ,curcum si semintele de marar se lasa la fiert spre sfirsit se adauga pasta de tomate.cuscusul...
Pizza cu ton ,ciuperci si masline verzi
drojdia cu zaharul si putin lapte caldut se amesteca bine .punem faina intr-un castron facem o gaura in mijloc si turnam drojdia amestecam cu putina faina de pe margini si se lasa la crescut 10 min.apoi adaugam sarea si restul laptelui si framintam,adaugam uleiul de masline si framintam in...
Ceai cu scortisoara
se pune in ceainic apa la fiert se pun betisoarele de scortisoara sa dea un clocot doua si plicul de ceai rosu ;adaugam restul ingredientelor iar in mom servirii se adauga felii de portocala
Pasta de ton pentru tartine
se taie marunt si se caleste ceapa;se adauga lingura de pasta de tomate si usturoiul se adauga putina apa cit sa se dezlege pasta de tomate asta insemnind cam 2 linguri.punem intr-un castron ceapa cu pasta de tomate si cutia de ton scursa in prealabil de apa sau ulei.se adauga margarina (se poate...
Cozonecel cu nuca si rahat
in primul rind ingredientele trebuie sa fie caldute sau cel putin la temperatura camerei. Se despart albusurile de galbenusuri. Amestecam galbenusurile cu zaharul pina devin cremoase si zaharul nu se mai simte. Albusurile se bat spuma ca la bezea. Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar...
Paste cu unt si cascaval
se fierb pastele in apa fierbinte cu putina sare si putin ulei.cind sint fierte se amesteca cu untul si zaharul apoi cascavalul ras se dau la cuptor 10 minute sau chiar in cuptorul cu microunde.se poate presara nuca macinata deasupra insa moftorosului meu nu ii place:))
Fundite cu sos de rosii si ton
se pun la fiert pastele in apa fierbinte cu o jum de lingurita sare si putin ulei.intre timp facem sosul:taiam ceapa f fin si o punem la prajit in putin ulei cind devine sticloasa adaugam pasta de tomate pe care in preala bil am amestecat-o cu o cana de apa calda.adaugam sarre, piper,oregano si...
Buturuga de ciocolata
albusurile se bat spuma se adauga zaharul tos si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pina se obtine o crema destul de consistenta ,ca de bezea. Se adauga galbenusurile pe rind si se incorporeaza cu o lingura de jos in sus pentru a nu se lasa bezeaua. Apoi incorporam faina si amestecam la...
Parjolute din carne de pasare cu sos de gogosari
se da prin masina de tocat carnea si piinea ,pisam usturoiul si-l amestecam cu carnea .tocam patrunejelul si il punem in compozitie se adauga ouale si restul condimentelor.piinea o puteti umezi putin.din aceasta pasta formam bilute pe care le prajim in ulei incins.se scot pe servetele absorbante...
Sos de gogosari colorati
se taie pestisori legumele si se pun la prajit in putin ulei .punem capacul pe oala sa se inabuseasca legumele dupa care luam capacul si lasam pina se caramelizeaza ;apoi se adauga pasta de tomate impreuna cu un pahar de apa calda .se adauga condimentele si se mai lasa sa dea citeva clocote.se...
Supa crema de ciuperci
se taie ceapa pestisori si se pune la prajit.taiem fenelul cit mai subtire si il punem peste ceapa .cind totul devine auriu adaugam faina si mai lasam 3 min dupa care punem supa instant (pe care in prealabil am amestecat-o cu 3 cani de apa fierbinte).se lasa totul la fiert.ciupercutele se prajesc...
Dl Purcelini
se pune felia de pastrama intre cele doua felii de piine unse in prealabil cu humus.si decupam apoi ca in imagine....pofta buna ,pitici!
Corabioare cu salata de pui
pieptul de pui se curata si se condimenteaza cu sare, piper, curry si se impaneaza cu usturoi dupa care se pune direct la prajit sau in folie la cuptor.cartofii se fac pai se condimenteaza cu sare, curry,supa instant, ulei si se dau la cuptor .castravetii se taie cubulete la fel si pieptul de pui...
Varza calita cu ciuperci si snitel de curcan
varza se taie fideluta si se freaca cu putina sare;ceapa se taie marunt si se caleste in ulei adaugam rosiile cubulete si ciupecutele.lasam sa se intrepatrunda si adaugam varza completam cu apa ,foc medium ,lasam la fiert cam 40 minute,cind este fiarta varza adaugam un sos din 2 linguri pasta de...
Girafa vesela
punem humus pe feliile de pine si pastrama in mijloc si lipim.in felia de sus facem 2 orificii care vor fi nasucul iar dedesupt vom pune felii din coaja castravetelui .eu zic la decupaje sa va uitati la imagini e mult mai explicit...:)))
Mansaf(cea mai veche mincare beduina)
se spala si curata bine carnita si se pune la fiert.se ia spuma dupa care adaugam legumele taiate cit mai mari.in mod normal ceapa , ardeiul iute si rosiile ar trebui trase in ulei incis dar eu am sarit faza asta, carnea are destula grasime nu am vrut sa adaug si uleiul.se adauga apoi...
Pahare delicioase!!!!
intr-o craticioara se pune la fiert jumatate din paharul cu lapte cealalta jumatate rece se amesteca cu 2 linguri corn flour(sau amidon alimentar).cind l;aptele incepe sa fiarba adaugam ciocolata cu lapte ,nesaquikul, zaharul si cutia cu smintina pentru frisca.cind ciocolata s-a topit adaugam...
Appetizer cu crema de mazare si rubine
se pune mazarea la fiert cu telina si usturoiul .puteti pune mazarea cu o zi inainte la inmuiat in apa pentru a fierbe mai usor.se sareaza pipereaza,adaugam supa instant.se lasa la fiert pina cind devine crema aveti grija sa nu se prinda,adaugati din cind in cind apa .cind totul este pasta...
Bors de cartofi dres cu smintina si iaurt
se curata si se taie cubulete legumele si se pun la fiert.cind sint fierte pe jumatate punem sarea piperul supa instant.iaurtul si smintina se amesteca iar inainte de a le pune in ciorba turnam apa fierbinte peste ele pentru a nu opri procesul de fierbere al ciorbei.cind legumele sint fierte si...
Orez cu morcov si ciuperci ,aripioare de pui si salata
se curata si se taie ceapa se pune apoi in tigaie cu putin ulei se adauga morcovul dat pe razatoare.cind legumele devin moi adaugam cutia cu ciuperci mai lasam pe foc 10 minute dupa care adaugam orezul +minuta de mazare(2 pahare orez=4 pahare apa)si punem cele 4 pahare cu apa amestecam bine punem...
Supa de pui la ...cana
curatam si punem la fiert carnea.se i-a spuma.se adauga legumele si potrivim de sare ; se adauga supa instant ;cind totul este fiert se scoate carnea si legumele .se completeaza cu apa se pune fideaua i-ar la sfirsit adaugam patrunjelul.aceasta supa poate fi consumata in...
Omide
bunnnn...decupam din feliile de piine cerculete cu ajutorul unui pahar sau a unei forme pentru prajituri.la fel procedam cu pastrama si cascavalul.rosia o taiem cerculete .se pune intercalat un cerc piine unul pastrama ,unul de rosie si iar piine cascaval rosie si de la capat cit doriti .prindem...
Sandwich trotineta
din 2 felii de piine se fac 2 dreptunghiuri,celelalte 2 felii se pun la toaster foarte putin . in feliile prajite facem loc pt roata din fata ,roata fiind din morcov.feliile prajite se lipesc intre ele cu crema de brinza.partea de jos a trotinetei va fi din celelalte 2 felii care vor avea la...
Prajitura cu mar crema de vanilie si caramel
se curata merele si se feliaza.se pune zaharul si scortisoara si se aseaza in tava unsa cu unt.se dau la cuptor25-30 minute.albusurile se bat spuma se adauga zaharul si se mixeaza pina obtinem crema ca de bezea;incorporam galbenusurile pe care in prealabil le-am amestecat cu uleiul si sarea si...
Musaca cu pui si ciuperci
se da pieptul de pui prin masina de tocat.ceapa se taie si prajeste impreuna cu usturoiul.se adauga carnea se lasa pe foc cam 10 minute dupa care se condimenteaza;se face un sos din pasta de tomate si un pahar de apa calda care se toarna peste carne se mai lasa 10 minute impreuna; se pune...
Ciorba de fasolica manastireasca
se taie legumele cubulete si se pun la fiert impreuna cu fasolica ,se potriveste de sare piper supa instant ;cind legumele sint potrivit de fierte se adauga orezul si buretii taiati ;la sfirsit se adauga pasta de tomate si cimbrul si desigur se acreste cu bors sau cu ce preferati
Meurav of(amestec de pui )
se taie si prajeste ceapa atit cit sa devina ca sticla;se taie cubulete marunte pieptul, pipotele,inimioarele se pun peste ceapa impreuna cu aripioarele.se potriveste de sare piper se adauga turmericul supa instant si usturoiul taiat in patru. ficatelul se va pune la sfirsit.se lasa 2-3...
Morcov gratinat
se curata si se taie morcovii in forma dorita si se pun la fiert (eu ii las de obicei aldente ca la paste :)).se stoarce lamiia.sucul rezultat il amestecam cu restul ingredientelor (eu facind pentru copiii nu am pus camun si nici paprika) iar cind morcovul este fiert turnam peste el.se lasa la...