Alba ca Zapada

de MotanLaOale in Prajituri, 3 Ian 2012 | 27559 vizualizari

 

Facuta cu aportul si reteta unei prietene din Moldova. A iesit foarte buna dar abia a treia zi. Trebuie facuta din timp.

 

INGREDIENTE

  • FOI
  • 3 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • 1 lingurita amoniac
  • faina cat cuprinde (aprox. 500g)
  • un praf sare
  • CREMA
  • 500ml lapte
  • 2 linguri cu varf faina
  • 9 linguri zahar
  • 1 pachet unt (200g)
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 lamai
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alba ca Zapada:

FOI

Ouale se freaca spuma cu zaharul.

Se adauga uleiul si se amesteca in continuare.

Se adauga amoniacul stins cu zeama de lamaie si faina amestecand in continuare.

Se framanta pana rezulta un aluat nelipicios si usor de intins.

Se imparte in 3 parti, se intind 3 foi si se coc pe dosul tavii.

CREMA

Se pune la fiert laptele cu faina si se fierbe pana se obtine o consistenta ca de smantana si se lasa la racit.

Se freaca untul cu 9 linguri de zahar si cu zaharul vanilat pana se face spuma.

Laptele cu faina racit se adauga peste untul cu zahar si se amesteca bine.

Se adauga zeama de la lamai si coaja rasa treptat si se amesteca bine pana se integreaza toata.

Se aseaza o foaie, se unge cu 1/2 din crema, se pune a doua foaie, se pune cealalta 1/2 din crema si se pune si foaia a treia si se preseaza putin.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Se lasa pana a doua zi (mai bine pana a treiazi) ca sa se inmoaie foile.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Alba ca Zapada" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de lamaie