Eu am mai multe retete de alba ca zapada, insa aceasta mi se pare cea mai fina, inchipuiti-va ca s-a mancat toata tava dupa o cina la care am fost 4 adulti si 4 copii ( si acesti copii trebuie sa spun ca sunt innebuniti dupa prajiturile cu ciocolata).
INGREDIENTE
- Foi:
- 1 ou
- 100 gr zahar
- 70 gr unt
- 1 lingurita bicaronat de amoniu
- 50 gr lapte
- 250 gr gaina
- Crema:
- 500 ml lapte
- 250 gr zahar
- 2 linguri cu varf faina
- zahar vanilat
- 250 gr. unt
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Alba ca Zapada fina:
Pentru foi amestecam toate ingredientele intr-un castron ( amoniacul l-am stins intr-o lingura de otet) si framantam pana se incorporeaza toata faina si rezulta o coca buna de intins. Facem 4 foi pe care le coacem pe dosul tavii (28x20 cm).
Crema: Se pune pe foc laptele cu zaharul si faina, se tine pana se ingroasa, devenind o ciulama. Se da la rece. Untul se freaca cu o lingura de lemn sau mixer si incorporam cu lingura din ciulamaua rece. Adaugam zaharul vanilat.
Punem intr-o tava o foaie, apoi crema, iar foaie si asa mai departe pana terminam toate foile, ungem cu crema si ultima foaie si presaram nuca de cocos.
TIPS-URI
1
Daca doriti sa fie acrisoara stoarceti zeama de la o jumatate de lamaie in crema.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
bravo
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2247 puncte
1145 puncte
500 puncte
452 puncte
106 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
