Alfajores, prajitura cu crema caramel

de AndraAli in Prajituri, 22 Iul 2014 | 5060 vizualizari

 

Este o prajitura delicioasa cu crema de caramel specifica zonei Americii de sud.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr amidon de porumb
  • 100 gr unt
  • 100 gr faina
  • 1/4l lingurita bicarbonat de sodiu
  • 75 gr zahar
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 galbenusuri
  • 1 ou
  • pt crema
  • 1 cutie de caramel( dulce de leche)
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alfajores, prajitura cu crema caramel:

1.Untul se bate spuma cu zaharul,apoi adaugam oul si galbenusurile.

2.Faina se amesteca in prealabil cu amidonul praful de copt si bicarbonatul si se adauga peste untul spuma.

3.NU  se framanta mult.Se pune aluatul intr-o folie de plastic si se lasa la frigider 2 ore.

4.Se intinde foaie subtire pentru ca vor creste si se decupeaza in ce forma vreti voi,eu am facut in forma de floare.:)

5.Se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade circa 5 minute.Ei NU trebuie sa se rumeneasca trebuie sa ramana albi.

6.Ii lasam la racit iar apoi ii umplet cu caramel.

TIPS-URI

1

Pe margini se poate pune si cocos

Daca ti-a placut reteta noastra "Alfajores, prajitura cu crema caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere