Ansoa marinate

de retetele_tinei in Peste, 28 Sep 2014 | 6169 vizualizari

 

Un rasfat delicios!

 

INGREDIENTE

  • 500g ansoa proaspete
  • 1 lamaie
  • ulei de masline
  • ulei de florea-soarelui
  • otet de mere
  • 1 catel de usturoi
  • cate felii de morcov
  • sare
  • piper
  • frunze de patrunjel proaspete
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ansoa marinate:

Ansoa se spala in mai multe ape, se curata de intestine si se indeparteaza capul si sira spinarii, apoi se spala din nou in mai multe ape, pana cand aceasta e limpede.Pestii se scurg de apa si se pun intr-un recipient mai mare sau ca si mine in trei recipiente. Apoi se pune ulei de masline o parte si doua parti ulei de floarea-soarelui, cat sa acopere pestii. Dupa ulei se pun si zeama de lamaie si otetul in aceiasi formula ca si uleiul, doua parti zeama de lamaie, o parte otet de mere.

Eu la aceste recipiente am pun 2 linguri ulei de floarea-soarelui, o lingura ulei de masline, doua linguri zeama de lamaie, o lingura otet de mere.Se curata si se taie felii usturoiul si morcovul, apoi se pun peste pesti. La sfarsit se spala, se taie marunt si se pune peste pestii si frunzele de patrunjel. Se amesteca putin, se pune capacul peste fiecare recipient, apoi recipientele cu pestii se dau la frigider pentru cel putin 2 sau 3 zile.Dupa 2 sau 3 zile, se pot servi cu paine prajita.

Este un aperitiv sanatos, gustos si rapid. :) 

Sa va fie de bine!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ansoa marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

retetele_tinei 1

28.09.2014, 15:25

dantes 1

29.09.2014, 08:20

interesant

Bya Ralu 1

01.10.2014, 15:45

Bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

pe 16.09 la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stiuca cu legume de vara