Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2017 | 4750 vizualizari

 

M-am inspirat dupa reteta lui Mena https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-70158.html.
Am umblat la ingrediente, cantitati dar au iesit foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci Champignon mari
  • 400 g carnati cabanos
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 2 oua
  • 300 g cas framantat
  • 1 legatura marar
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos:

Ciupercile se curata de pielita si se rup coditele.

Se spala si se lasa la scurs si uscat.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Ardeiul se curata si se taie cubulete.

Carnatii cabanos se taie bucati marunte.

Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei si calim ceapa, ardeii, cabanosul si coditele 15 minute si le lasam sa se raceasca.

Intr-un castron, punem amestecul de codite si carnati racit, casul ras, ouale, mararul tocat marunt, sare, piper si omogenizam bine.

Intr-un vas tremorezistent asezam palariile ciupercilor, dam un praf de sare si stropim cu ulei de masline.

Palariile se umplu cu compozitia facuta si se preseaza usor ca sa fie bine umplute.

Se adauga in vas 100 ml apa si se introduce in cuptorul preincalzit, pentru 30 minute, la foc moderat.

Cand sunt rumene frumos, sunt gata.

La servire, se pot presara cu patrunjel tocat.

Sunt bune calde, dar si reci.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu carnati cabanos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu dovlecei si ciuperci la cuptor