Aperitiv midinette cu pui si salata de cruditati

Pieptul de pui fiert sau rotisat se taie cuburi mici de tot. Morcovul si telina se dau pe razatoare si se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca cu puiul, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se pun maioneza si iaurtul grecesc. Se omogenizeaza bine salata.

Se scoate cotorul marului cu ustensila speciala si apoi se taie rondele subtiri.

Se pune salata de cruditati cu pui pe feliile de mar si deasupra se asaza cate o nuca pecan si fire de chivas.