Aperitiv pancakes de fidea cu pui si fondue de branza

de amalia01 in Aperitive / Garnituri, 5 Mar 2017 | 3316 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mai tineti minte cand va spuneam ca imi plac clatitele in fel si chip?

Ei bine, profitand de week-end, mi-am zis sa mai inventez o reteta. Va dati seama ca "am copt-o" o saptamana intreaga, nu?

INGREDIENTE

clatite:
1 punga Maggi Fidelicios de pui
250 ml apa
100 ml apa minerala
1 ou
un praf de sare
150 g faina
100 g pastrama din piept de pui
1/2 lgt oregano maruntit
un vf de cutit de piper macinat
fondue de branza:
100 g cascaval Sofia Delaco
30 ml vin
1 catel de usturoi
1 lgt amidon alimentar

amalia01

Bucataras incepator

7 imi place 7comentează

0 reteta favorita

Taguri: aperitiv pancakes de fidea cu pui si fondue de branza, pancakes, faina, cascaval, vin, fidea, pui, fondue, branza, maggi.delaco, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pancakes de fidea cu pui si fondue de branza:

Pentru inceput, prepari Fideliciosul. conform instructiunilor de pe ambalaj.

Oul il bati impreuna cu sarea, piperul si oregano. Adaugi alternativ faina si apa minerala, iar la final, fideaua si pastrama de pui taiata cubulete si omogenizezi bine.

Coci cate o clatita pana cand se rumeneste bine pe ambele parti.

Pastrezi clatitele la cald si pregatesti fondue-ul de branza astfel: cascavalul ras il topesti la foc mic, impreuna cu catelul de usturoi ras si vinul; la final, adaugi amidonul si amesteci continuu.

Servesti clatitele calde peste care torni fondue de branza.

TIPS-URI

Tips& Tricks: trebuie sa folosesti un cascaval gras, cu minimum 45% grasime; este de preferat sa folosesti un vin alb sec, pentru a nu schimba culoarea preparatului (eu m-am pacalit si am constat tarziu ca nu am decat rosu, dar a iesit foarte gustos si asa).

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pancakes de fidea cu pui si fondue de branza" nu uita sa-i faci un review.