Aperitiv placinta cu 3 feluri de branza

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 4 Iul 2017 | 3919 vizualizari

 

E despre placinta si cam atat......fac ce fac si tot la chestii simple ma intorc, sunt mai bune.....

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 200 g unt Pilos cu 82% grasime
  • 7 g drojdie uscata
  • 3 oua
  • cca 200 ml apa calduta
  • cca 600 g faina
  • sare
  • Umplutura
  • 550 g cas dulce
  • 185 g branza de oaie
  • 100 g branza de burduf
  • 6 oua
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv placinta cu 3 feluri de branza:

Aluat : Intr-un castron incapator, punem faina, in mijloc drojdia uscata, adaugam 50 ml apa calduta si amestecam cu putina faina, lasam 10 min apoi adaugam untul moale si ouale, presaram sare si incepem sa framantam, adaugand restul de apa calduta. Framantam bine, apoi lasam sa se odihneasca cat timp pregatim umplutura.

Umplutura: Intr-un castron, radem casul dulce, branza de oaie si branza de burduf, adaugam oaule si amestecam bine pana obtinem o umplutura omogena. 

Tapetam o tava cu hartie de copt, 36/24 cm, impartim aluatul in doua, o parte o intindem in tava, partea a doua o impartim din nou in doua si intindem doua foi. Peste foaia din tava intindem jumatate din umplutura, nivelam, asezam foaia a doua si intepam cu furculita, apoi intindem restul de umplutura si deasupra asezam ultima foaie, o intepam cu furculita. Bagam tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu, este gata cand incepe sa se rumeneasca si trece testul scobitorii. Se scoate tava din cuptor si se lasa cca 15 min, apoi cu ajutorul unui cutit zimtat, o portionam. Este foarte gustoasa, se poate servi si cu dulceata (asa a mancat Vali, cu dulceata de cirese amare).

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta cu 3 feluri de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv placinte din cartofi, umplute cu sunca si cascaval