De regulă conservam ardei semi-iuţi,noi le spunem „bulgareşti” dar zilele astea am gasit la piaţă ardeiaşi aştia simpatici ,iar vânzatorul mi-a spus ca nu sunt prea iuţi.Aşa că am cumparat un kilogram.O parte i-am folosit la muraturi,iar restul i-am pus la borcan.Totuşi gustându-i ,am realizat că sunt foarte iuţi.
INGREDIENTE
- 800 g ardei iuţi
- 400 ml oţet
- 200 ml apa
- 1 lingura zahar
- 3 linguri sare grunjoasa pentru muraturi
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei iuţi în oţet:
Cantitatile sunt pentru 2 borcane de 720 ml,în functie de cantitatea de ardei,mariti proportional si cantitatea de lichid,respectiv sare.
De regula,noi punem o parte de apa si doua parti de otet .
Otetul se amesteca cu apa,zaharul si sarea si se fierbe.
Se lasa sa se raceasca,apoi se pune peste ardeii asezati în borcan.
Se închid borcanele cu capace si se pastreaza în camara.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
