Ardei umpluti

de adry88 in Vita, 29 Aug 2011 | 4094 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de vita
  • 100 g orez
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 2 linguri bulion
  • 300 ml ulei
  • 2 oua
  • 1 lingura faina
  • 8 ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Se curata ardeii si se spala, apoi se lasa sa se scurga de apa

Se curata ceapa, se toaca si se adauga in uleiul incalzit. Se lasa sa se caleasca putin, se adauga morcovul dat prin razatoare, se lasa sa se caleasca putin impreuna dupa care se adauga bulionul. Se amesteca si se opreste focul. Se adauga peste carne.

Se pune intr-o cratita un pic de apa cu sare, cand fierbe se aduaga orezul si se lasa sa fiarba 2 clocote (nu trebuie sa fie fiert bine) se scurge de apa bine si se adauga peste carne.

Se adauga si restul de ingrediente, se potriveste de sare, piper dupa gust si se amesteca bine. Se umplu ardeii si se aseaza intr-o oala. La fundul oalei se aseaza o crenguta de cimbru.

Se amesteca 100 ml apa cu 3 linguri de pasta de tomate ,un pic de sare si se toarna peste ardei,se acopera cu capac oala si se da la cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

alinutzika 1

29.08.2011, 14:05

f buni

marcela1979 1

29.08.2011, 17:02

buni buni

Rocsi 1

29.08.2011, 21:31

am papat ultima oara de post,dar iau unul de la tine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umplut cu carne de vitel si pui