Ardei umpluti

de Geanina87 in Mancaruri cu carne, 14 Aug 2014 | 5852 vizualizari

 

Imi plac foarte mult...

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei grasi
  • 500 g carne tocata
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 cescuta de orez
  • ulei
  • 2 linguri de bulion
  • 1 conserva de rosii taiate cuburi
  • 1 ou
  • 4 rosii pt capace
  • marar
  • patrunjel
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • delikat (optional)
  • smantana pt servit
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Spalam ardeii, decupam capacele, scoatem semintele, spalam si pe interior, dupa care ii punem la scurs pe hartie absorbanta.

Tocam marunt cele doua cepe si le prajim in ulei, adaugam morcovul dat pe razatoare, carnea tocata si orezul spalat in 3 ape.Punem si putina apa si mai lasam pe foc 2 minute. Cand compozitia s-a racit, adaugam rosiile din conserva,oul, verdeata, condimentam cu sare, piper, delikat si umplem ardeii. Folosim drept capace, rondele de rosii.Ii asezam intr-o oala. Separat punem la fiert un ibric cu apa peste care adaugam 2 linguri cu bulion, 2 linguri de ulei si 1/2 lingura de delikat. Cand clocoteste luam de pe foc si turnam in oala cu ardei. Apa trebuie sa fie cam la 1/4 din inaltimea ardeilor.Punem capac la oala si lasam sa fiarba pe foc mic. Se servesc calzi cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (12)

reisnaor_2006 1

14.08.2014, 23:25

foarte buni

Geanina87 1

15.08.2014, 08:39

Rocsi 1

15.08.2014, 10:44

Foarte buni sunt!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta gustoasa de ardei umpluti cu carne tocata, in sos dulce aromat