Aripi de pui crocante si picante pe pat de cartofi

Se spala bine aripile de pui,se usuca cu un prosop.

Se curata usturoiul se piseaza bine (se face un mujdei) se pune apa si se pun aripile in acel mujdei 1 ora. Se scot aripile din mujdei se condimeteaza cu sare si piper. Cartofii se curata, se taie in bucati, se condimeteaza cu sare, piper si mujdei de usturoi.

Intr-o tava se pune ulei ,se pun cartofii condimentati si peste cartofi se pun aripile de pui . Se amesteca pasta de tomate cu 100 ml apa si se pune peste cartofi si aripi, se poate presara si patrunjel verde (eu am pus uscat)

Se da tava la cuptor pentru 60-70 minute la 170 grade.

Se serveste cu garnitura de sfecla rosie sau orice alta muratura va place

Pofta buna