Aripioare la cuptor si cartofi stelute

 Pregatim un vas care poate fi introdus in cuptor(yena,ceramic,etc.) si-l ungem cu unt.

Luam aripioarele ,le spalam si le asezam in vasul de ceramica.

Cartofii ii spalam,ii curatam de coaja si incercam sa le facem mici crestaruri adanci prin care sa formam o stea.Ii asezam usor printre bucatile de carne,impreuna cu morcovii taiati pe rondele in diagonala.

Condimentam dupa cum dorim,punem crengutele de cimbru si boabele de piper,adaugam o cana de apa,apoi introducem vasul la cuptor(incins la 180°)pentru 40 minute sau pana cand carnea s-a rumenit si cartofii sunt bine facuti.

Servim cu salata,muraturi,etc.;eu am ales vinetele si ardeii copti in saramura de usturoi;)