Baba Ganoush

de alinutza1983 in Salate, 10 Aug 2011 | 5947 vizualizari

 

Din ciclul preparatelor arabesti....baba ganoush- o salata de vinete putin altfel ! :)

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete medii
  • 1/3 cana zeama de lamaie
  • 1-2 linguri pasta tahini
  • 3-4 catei usturoi zdrobiti
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ganoush:

Baba Ganoush se prepara foarte usor. Va invit si pe voi sa incercati.

1. Coacem vinetele pana sunt complet moi, apoi le curatam de coaja neagra si le lasam la scurs pana cand se racesc!

2. Cand sunt complet reci le transforma intr-un piure cat mai fin ( cu un blender sau chiar manual- cu un cutit de lemn) , apoi adaugam restul de ingrediente, uleiul incorporandu-l intocmai ca la maioneza!

3. Decoram Baba Ganoush cu frunze de patrunjel sau ceapa verde!

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]