Din ciclul preparatelor arabesti....baba ganoush- o salata de vinete putin altfel ! :)
INGREDIENTE
- 2 vinete medii
- 1/3 cana zeama de lamaie
- 1-2 linguri pasta tahini
- 3-4 catei usturoi zdrobiti
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 linguri ulei de masline
19comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ganoush:
Baba Ganoush se prepara foarte usor. Va invit si pe voi sa incercati.
1. Coacem vinetele pana sunt complet moi, apoi le curatam de coaja neagra si le lasam la scurs pana cand se racesc!
2. Cand sunt complet reci le transforma intr-un piure cat mai fin ( cu un blender sau chiar manual- cu un cutit de lemn) , apoi adaugam restul de ingrediente, uleiul incorporandu-l intocmai ca la maioneza!
3. Decoram Baba Ganoush cu frunze de patrunjel sau ceapa verde!
Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
