Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios

Cum se prepara aceste Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios:

Tapetează cu folie alimentară o tavă dreptunghiulară.

Hidratează gelatina în apă rece. 

Curăță căpșunile de codițe, apoi taie-le cubulețe. 

Pune-le într-o cratiță, adaugă apă și zahărul și lasă-le la fiert până devin moi. După ce s-au pătruns bine, oprește focul. Lasă-le puțin la temperat, apoi adaugă esența de vanilie. Amestecă, apoi, dacă vrei, poți strecura sosul obținut.

Pune în bolul robotului de mixat piureul de căpșuni și gelatina hidratata și amestecă ușor ca să se distribuie uniform. Pornește robotul și lasă la mixat, la viteză mare până când capătă consistență compoziția și devine spumoasă.

Toarnă bezeaua în tavă, acoperă cu o folie alimentară, apoi pune la frigider pentru câteva ore. Porționează în cuburi și savurează delicioasele bucăți de marshmallow cu căpșuni.

Incearca si reteta clasica de Bezele sau varianta de Bezele cu fulgi de ciocolata si nuca, absolut delicioase.

Iti recomandam si reteta de Sos caramel.