Biscotti

In untul topit la microunde se adauga zaharul,se amesteca bine,dupa care se adauga pe rand,cate un ou.Cand obtinem o pasta omogena,se adauga praful de copt si faina,amestecam bine,dupa care adaugam esenta,alunele,nucile,stafidele si prunele

In tava de la aragaz,punem hartie de copt.

Cu mainile ude,formam din aluat unul sau 2 suluri,le punem in tava si le dam la cuptor 30-35 min,la foc potrivit.

Cand sunt coapte,se taie cam de un deget grosime si se mai coc 5-8 min pe fiecare parte.Se scot pe un gratar la racit,

Cu mare drag va servesc!!!!