Borș de sfeclă roșie

de elucubratiiculinare in Supe/Ciorbe, 28 Feb 2012 | 4887 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o sfeclă roșie măricică,
  • 2 cepe,
  • 2 morcovi,
  • 2 cartofi
  • 1 litru borș,
  • pătrunjel verde,
  • leuștean,
  • 2 ouă,
  • smântână.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Borș de sfeclă roșie:

Sfecla se curăță și se taie fideluță.
Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță.
După 20 minute de fiert adăugăm și cartofii tăiați cubulețe.
După 15 minute, când cartofii s-au fiert adăugăm borșul clocotit și verdeața tocată mărunt.
Mai lăsăm 2-3 minute pe foc.
Între timp batem cele 2 ouă într-un castronel și le adăugăm în borșul clocotit, amestecând imediat pentru a nu se coagula.
Se poate servi atât rece cât și rece cu smântână.

Daca ti-a placut reteta noastra "Borș de sfeclă roșie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

MotanLaOale 1

28.02.2012, 21:48

elucubratiiculinare 1

29.02.2012, 09:33

este prima oara cand fac asa ceva,si am fost super incantata de el
Sigur o sa mai fac Pupici

Aurelia 07_07 1

29.02.2012, 10:29

Am sa fac si eu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de viţel