Bors de peste

Se pun legumele la fiert cu sare si piper.Separat se fierbe pestele in apa cu sare .

Cand sunt aproape fierte legumele se adauga orezul si se mai lasa 10-15 min pana fierbe.  Cand acestea s-au fiert se adauga pestele scurs si se lasa la foc mic. Dupa primul clocot se pune borsul dupa gust si se lasa inca 10 min la foc mediu.