Branza de vaci de casa

de MotanLaOale in Mancare copii, 7 Mar 2012 | 12531 vizualizari

 

Vrand sa fac orez cu lapte, cand am pus laptele la fiert, s-a branzit (desi era in termen) si am hotarat sa-l fac branza de vaci.

 

INGREDIENTE

  • 2 litri lapte de vaca "expirat"
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branza de vaci de casa:

Am pus la fiert 1 litru de lapte si cand a inceput sa se branzeasca (era caldut), am oprit focul si am turnat si celalalt litru in cratita si am amestecat.

Am lasat la cald 24 de ore.

Cand s-a intarit si s-a separat zerul (poate dura mai mult de 24 ore in functie de caldura) l-am pus la scurs intr-un saculet din panza de in (se poate folosi si tifon pus in doua).

Se tine la scurs cateva ore, in functie de cat de uscata o vreti.

Eu am tinut-o pana a doua zi ca o vroiam scursa bine pentru o placinta.

Este foarte buna si cu cat laptele este mai gras este mai buna.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Branza de vaci de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (41)

Doralinda 1

22.05.2013, 22:41

Motanel, ce inseamna expirat?! Adica, il las descoperit afara?!

MotanLaOale 1

22.05.2013, 23:13

Ii desfaci capacul si il lasi la caldura. A doua zi pui putin intr-o lingura si o pui pe flacara si el firebe in 20 secunde si vezi daca se branzeste in lingura. Se vede usor. Daca nu si se umfla il mai lasi la cald cateva ore si mai incerci o data. Dupa aia urmezi reteta. O zi la caldura desfacut trebuie sa fie de ajuns. Succes!

MotanLaOale 1

22.05.2013, 23:14

Expirat adica cand incepe sa se acreasca si nu mai poti sa il fierbi ca se brabzeste!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]