M-au tot rugat copiii sa le fac briose si intr-o zi i-am asteptat de la gradinita cu briose spre surprinderea lor :) asa ca va impartasesc si voua buna mea reteta de briose!
Intr-un bol amestecam ingredientele uscate:faina,zaharul,praful de copt,bicarbonatul,scortisoara si sarea.Intr-un alt vas batem oul adaugand laptele si uleiul, iar peste acestea adaugam ingredientele uscate si amestecam pana se omogenizeaza.Acoperim cu hartiute o tava pentru briose sau formele pt briose si punem in fiecare forma cu o lingura aluatul,trebuie sa ramana liber cam un sfert pentru a avea loc sa creasca,deci sa nu le umpleti ca altfel vor da pe alaturi. Cu o lingurita mica punem finetti sau dulceata deasupra fiecarei briose sau le puteti lasa si simple, cum le preferati. Le coacem in cuptorul preincalzit la 180-200 grade 25-30 minute sau pana se rumenesc usor deasupra. Pofta buna!