Briose cu visine si spuma de lamaie

Ouale se bat spuma cu zaharul.

peste ouale spuma se pune iaurtul si uleiul treptat.

praful de copt se stinge cu putin otet sau suc de lamaie si se pune peste.

apoi se adauga faina,sucul si coaja de lamaie,esenta de vanilie.toate se amesteca bine iar la urma se pun visinele si se mai mixeaza maxim 2 min.

formele se ung cu putina margarina si se umplu pe 3/4 cu compozitia de briose.

tavile se dau in cuptorul incins pana sunt gata(le verificam cu scobitoarea).

cand sunt gata,le scoatem din cuprot si le lasam sa se racoreasca.

ciocolata o topim pe baie de aburi cu un strop de ulei.

peste briosele racite,se pune putina spuma de lamaie,iar cu lingurita se pune ciocolata topita.

pofta buna!