Budinca de cartofi cu branza si smantana

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cuburi.Ii punem la fiert in apa rece cu sare.

Separat branza o dam prin razatoare.

Ouale le amestecam cu smantana si marar.

Cand cartofii s-au fiert,ii scurgem de apa si ii asezam intr-o tava unsa cu unt.

Peste cartofi punem un strat de branza si apoi amestecul de oua .

Dam la cuptorul incins la 180 grade pana ce se rumeneste frumos la suprafata.

Se servesc calzi.