În zilele astea, când stăm numai prin casă, mai pregătesc și rețete rapide, cu ce mai găsesc prin frigider. Puteți adăuga, dacă doriți și alte legume la acest preparat.
INGREDIENTE
- 2 dovlecei
- 3-4 fire ceapă verde
- 1/2 legătură mărar
- 1/2 legătură pătrunjel
- 400g brânză de vaci
- 3 linguri smântână
- 3 ouă
- 1/2 ardei gras roșu
- sare
- piper
- 2 linguri pesmet
- unt pentru uns tava
- 3-4 fire ceapă verde
- 1/2 legătură mărar
- 1/2 legătură pătrunjel
- 400g brânză de vaci
- 3 linguri smântână
- 3 ouă
- 1/2 ardei gras roșu
- sare
- piper
- 2 linguri pesmet
- unt pentru uns tava
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de dovlecei:
Dovleceii se curăță de coajă și se dau pe răzătoarea cu găuri mici și se scurg bine de apă. Ceapa verde se toacă rondele, ardeiul se taie cubulețe, iar mărarul și pătrunjelul se toacă mărunt. Se mixează ouăle cu sare, apoi se adaugă brânza și smântâna și se mixează cu ajutorul unui mixer vertical. Se adaugă dovleceii, ceapa verde, mărarul, pătrunjelul, ardeiul, sare, piper și se amestecă bine. Se unge un vas termorezistent cu unt, se presară pesmetul, se toarnă budinca să se nivelează.
Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 190g C și se lasă timp de 35-40 de minute până când budinca e rumenită frumos.
Eu de cand cu bebe, nu mai am timp decat de retete rapide. 
Gust si eu din budinca. 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
