Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa

de Bucataras Diana in Paste, 16 Ian 2017 | 3461 vizualizari

 

Trebuia sa fac si eu niste paste... Neaparat cu zacusca :P Dar tare m-au chinuit pozele... Am "stricat" jumatate de budinca si tot nu mi-au iesit... Chiar daca sunt pozele nereusite, preparatul este gustos. Asa ca va astept la masa.  >:D<

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste
  • 1 borcan zacusca picanta de dovlecei
  • 1 borcan salata de legume coapte
  • 100 g kaizer de casa afumat
  • 100 g pastrama de pui de casa
  • 150 g branza afumata de capra
  • 2 oua
  • 2 linguri de iaurt
  • oregano
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa:

 Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet. Cat timp fierb pastele, pregatim ingredientele: tocam cubulete mezelurile, radem branza si amestecam zacusca (reteta de zacusca o gasiti aici: http://www.bucataras.ro/retete/zacusca-de-dovlecei-79760.html) cu salata de legume coapte (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-legume-coapte-80061.html). Dupa ce au fiert pastele, le trecem prin jet de apa rece, le scurgem, apoi punem intr-un vas de yena (sau o tava), uns cu putin ulei un strat de paste pe care il combinam cu amestecul de zacusca si salata. Peste paste, punem cubuletele de mezeluri si apoi restul de paste amestecat cu zacusca si salata de legume. Batem cele 2 oua cu iaurtul si le amestecam cu branza rasa. Punem amestecul de oua si branza peste paste, presaram oregano si dam la cuptor pentru circa 20 de minute. Noi am servit cu nelipsitul ketchup cu mere. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu legume coapte si mezeluri de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

ieri la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

ieri la 10:27

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

pe 08.10 la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]