Caisata
INGREDIENTE
- 2,5 kg caise
- 1,5 kg zahar
- 20 samburi de caise (miezul)
- 2l tuica de casa
- 0,5l alcool dublu rafinat (90 grade)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Caisata:
Spalam caisele si lasam sa se usuce apa de pe ele.
Le desfacem in doua, scoatem samburii si le punem intr-o sticla de la apa plata de 5l.
Punem 1,5 kg zahar peste fructe, miezul scos din 20 samburi sparti; asezam capacul si din cand in cand mai miscam sticla (o data pe zi), sa se topeasca zaharul.
Dupa 4-5 zile adaugam tuica si alcoolul si lasam la macerat inca o saptamana.
Spalam sticlele in care vom pastra caisata, le lasam la uscat cu gura in jos, sa nu ramana apa in ele.
Trecem caisata prin sita cu care strecuram ceaiul.
Astupam sticlele cu un dop de silicon iar peste acesta infiletam dopul original al sticlei.
//
TIPS-URI
1
Pulpa de caise cu samburi cu tot care ne ramane in urma strecurarii lichidului nu se arunca. Eu am preparat niste cuburi din ea, pe care le voi folosi la cocktailuri ;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
Doresc un pahar! Ma inscriu pe lista acum 
vino,Simo! Sau mai exact,... atunci cand vii, adu-mi aminte sa te servesc cu un paharel! 
Nu beau alcool dar macar gust
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
