Cappuccino freddo

Laptele se pune intr-un pahar si se da la congelator vreo 10 minute. Intre timp se amesteca cafeaua cu zaharul, lichiorul, esenta de vanilie si cu 2 cuburi de gheata si se mixeaza cu blenderul.

Laptele scos din congelator se mixeaza si el separat 2-3 minute. Se pune laptele intr-o cana se adauga un cub de gheata,iar apoi se toarna peste cafeaua. 

Se poate orna cu frisca, peste care se presara cacao. Eu am pus si un bat de scortisoara.