In cazul in care folositi capsuni congelate: puneti un strat de fructe ,presarati zahar si continuati cu alt strat de capsuni si zahar, pana folositi toate fructele. Se lasa 2 ore fara sa amestecati,dupa care puteti folosi o lingura si intoarceti usor ( fructele).Dupa alte 3-4 ore (depinde in ce anotimp le faceti-lasa mai mult lichid,primavara-vara),sunt bune de servit.Ies 3 portii.
Daca folositi fructe proaspete (romanesti),puneti mai putin zahar ,dupa gust.Le lasati pana se formeaza suficient lichid (cateva ore),amestecand din cand in cand.